Espuma de Limón

INGREDIENTES:

• 1 y ¼ litros de leche
• Un vaso de zumo de limón
• Dos vasos de azúcar glas

PREPARACIÓN:

- Se congela la leche.

- Se saca y se deja un poco fuera del congelador para poderla mezclar con el zumo y el azúcar.

- A ser posible se mezcla en batidora de vaso. Debe mezclarse muy bien para que quede el azúcar bien introducido, volver a meter al congelador.
- Batir 2 o 3 veces más
- Para servir volver a batir. 
- Se puede hacer en heladora.

Es un helado rico y muy digestivo