- 300 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
- Se
disuelve el azúcar en el café recién hecho, añadir la nata y se bate todo bien. Dejar enfriar.a temperatura ambiente.
- A continuación se
vierte en un recipiente, se tapa y se mete al congelador.
Cuando pase una hora, sacarlo y batirlo con una espátula.
- Si tenéis heladera, la forma de hacerlo es que una vez que está la mezcla a temperatura ambiente, se mete a la nevera como poco 4 horas y a continuación verter en la heladera, cuando esté mantecado cambiar a un recipiente tapándolo y meter al congelador. Sacarlo 10 minutos antes de servir.
Nota: Si ponéis en este Helado Azúcar Invertido serán 225 gr. de azúcar normal y 75 gr. de azúcar invertido.
Para los amantes del café, es un postre riquísimo y refrescante.
Cuando pase una hora, sacarlo y batirlo con una espátula.
- Volver a meter al congelador.
-
Batir
de nuevo cada hora, un total de tres o cuatro veces para que no cristalice y después
dejar en el congelador, sacándolo unos 10 minutos
antes de servir.- Si tenéis heladera, la forma de hacerlo es que una vez que está la mezcla a temperatura ambiente, se mete a la nevera como poco 4 horas y a continuación verter en la heladera, cuando esté mantecado cambiar a un recipiente tapándolo y meter al congelador. Sacarlo 10 minutos antes de servir.
Nota: Si ponéis en este Helado Azúcar Invertido serán 225 gr. de azúcar normal y 75 gr. de azúcar invertido.
Para los amantes del café, es un postre riquísimo y refrescante.
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