Bombones de Arroz Inflado

 INGREDIENTES

•  250 gr de chocolate de postre
•  70 gr. de arroz inflado
•  25 gr. de mantequilla

PREPARACION

- Poner en un cazo el chocolate troceado junto con la mantequilla.

- Calentar a fuego lento sin parar de mover hasta que se derrita.

- Añadir el arroz inflado, mezclarlo bien con el chocolate y apartar del fuego

- Coger  la mezcla del chocolate con una cucharadita e ir rellenando los moldes para bombones. En caso de que no tengáis moldes ir haciendo  montoncitos y ponerlos encima de una fuente o papel vegetal y meterlos a la nevera.

- En una hora aproximadamente los tendréis listos para comer.

Estos bombones son la delicia de todos, fáciles de hacer y… ¡¡RIQUISIMOS!!

Bocaditos de Salmón

INGREDIENTES

• Salmón ahumado
• 150 gr. de queso crema tipo Filadelfia
• 5 palitos de sucedáneo de cangrejo (surimi)
• Caviar
• Un huevo duro
• Lechuga

PREPARACIÓN

- En primer lugar picar los palitos de cangrejo y el huevo duro y mezclar todo lo picado con la crema de queso.

- A continuación cortar lonchas de salmón en cuadrados (tamaño de cuadrados de canelones); con una cuchara ir cogiendo la mezcla preparada e ir poniendo en el centro del cuadrado y envolver dándole forma cilíndrica.

- Cortar estos cilindros a la mitad y ya tendréis formados los bocaditos de salmón.

- Colocarlos sobre una cama de lechuga y ponerles por encima un poco de caviar.

 Estos bocaditos son deliciosos y un aperitivo inmejorable. Que aproveche!