Magdalenas de Chocolate

INGREDIENTES

• 2 huevos grandes
• 75 gr. de azúcar
• 125 gr. de harina
• 125 gr. de mantequilla
• 2 cucharadas grandes de leche
• 8 gr. de levadura química
• Chocolate fondant para postre

PREPARACIÓN

- Tamizar la harina

- La mantequilla debe estar a temperatura ambiente

- Preparar de 12 a 15 moldes de magdalenas, (según tamaño).

- Mezclar todos los ingredientes con varillas eléctricas y si no las tenéis con varillas a mano.

- Todo debe quedar muy integrado.

- El horno debe estar precalentando unos 10 minutos a 200º con radiación arriba y abajo

- Con una cuchara ir echando masa a los moldes.

- Echar sobre la masa  trocitos de chocolate y cubrir  con el resto de la masa.

- Bajar la temperatura del horno a 180º  y hornear durante 20 minutos.

- Para comprobar que las magdalenas están hechas hay que pincharlas y el pincho debe salir limpio.

Que ricas estas magdalenas y que fáciles de hacer, para desayunar, acompañar al café o como deliciosa merienda.