INGREDIENTES:
- 2 Huevos
- Poco más de ½ vaso de azúcar
- ½ vaso de aceite de girasol
- ½ vaso de zumo de naranja
- Un pellizco de canela molida
- 350 gr. de harina de repostería sin gluten ni lactosa
- ½ cucharadita de bicarbonato.
PREPARACIÓN:
- Batir los huevos
y añadir todo poco a poco en el orden señalado en la lista de ingredientes.
- Lo último el
bicarbonato mezclado con la harina tamizada. Se termina amasando con la mano.
- En un plato se echa
un poco de aceite de girasol para ir untando las manos y poder coger la masa sin que se pegue a los dedos.
- Poner papel vegetal en la bandeja del horno e ir poniendo montoncitos de la masa.
- Hornear precalentando a 180º hasta que las veamos doraditas.
- Poner papel vegetal en la bandeja del horno e ir poniendo montoncitos de la masa.
- Hornear precalentando a 180º hasta que las veamos doraditas.
"Creo que os van a gustar"
Con recetas como estas (rollitos y bizcocho) una hasta se alegra de ser celíaca ;)
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