Salmón al horno

INGREDIENTES para 4 personas:

• 8 rodajas de salmón
• 4 dientes de ajo
• Perejil
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• Mantequilla
• 1 vaso de vino blanco.

PREPARACIÓN:

- Utilizando preferentemente una cazuela de barro untada de mantequilla, ponemos las rodajas a las que le habremos hecho unos cortes.

- En cada corte se le ponen ajos troceados, perejil, orégano, pimienta, sal y se le hecha por encima 1 vaso de vino blanco.

- Meter al horno a 180º durante unos 25-30 minutos, según horno.